|
Voorjaarshapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 300 gr soepgroenten (diepvries)
1/2 L vleesbouillon (blokje)
zout en peper
ui- en knoflookpoeder
100 gr tartaar
1 eetl tomatenpuree
1 toast of 2 knackebrod
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de soepgroenten gaar in de bouillon en roer de tomatenpuree erdoor. Breng de soep op smaak met zout, peper, ui- en knoflookpoeder. Kruid de tartaar met peper en zout, vorm er kleine balletjes van en laat deze in de soep gaar worden. Hierbij toast of knackebrod.
|
|
|