|
Banketbakkersroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 liter melk
250 gr suiker
4 eieren
40 gr maismeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de melk aan de kook.
Klop de suiker met de eieren en het maismeel schuimig.
Voeg dan al roerend een gedeelte melk aan de schuimige massa toe.
Giet vervolgens alles al kloppend bij de gekookte melk en laat het al kloppend doorkoken.
|
|
|