|
|
Sandwich Met Tartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr runder tartaar / 1 eidooier / 1 el mayonaise / 1 el fijn gehakte augurk / 1 el fijn gehakte ui / 1 el fijn gehakte peterselie / peper en zout naar smaak / paar druppels Worchestersaus / enkele druppels tabasco en 8 sneetjes wit of bruin casino brood . Wat blaadjes sla.
Voorbereiding:
Maak de tartaar aan met de eidooier / mayonaise /augurk / ui / peterselie/ Voeg naar smaak peper en zout toe de worchestersaus en de tabasco.
Bereidingswijze:
Verdeel het mengsel in 4 porties / bestrijk 8 sneetjes met wat boter en verdeel gelijkmatig de tartaar erover.Leg nu de andere 4 sneetjes er op en druk licht aan en snij ze overdwars doormidden
|
|
|