|
|
Kipflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g kipfilet
1 bakje champignons of andere paddo′s (250g)
2 uien
1 pakje boursin (namaak werkt prima)
1 pakje bladerdeeg
boter
zout, peper
Voorbereiding:
Laat per persoon 2 plakjes bladerdeeg ontdooien.Snij de kip in blokjes, snipper de ui en snij de champi′s in plakjes of kwarten.
Bereidingswijze:
Bak de kipblokjes, voeg de ui en de champi′s toe en laat even bakken. Voeg tenslotte de roomkaas toe en roer goed, maar snel.
Schep hoopjes van het kipmengsel op 1 van de bladerdeegvellen, leg daar het tweede een kwart slag gedraaid op en vorm een pakketje.
Let op: de pakketjes zijn week dus je kunt ze het beste al op de bakplaat in elkaar vouwen. Plaats in de oven (zo′n 180 graden) totdat het bladerdeeg mooi bruin is.
|
|
|