|
|
Farfalle Met Broccoli En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 teentjes knoflook
100 g magere spekreepjes
600 g broccoli (Vers Gemak), in kleine roosjes
2 el tomatenpuree, blikje a 140 g (C1000 Selectie)
100 g zwarte olijven, ontpit en grof gehakt
peper, zout
350 g Honig Farfalle, pak a 500 g
4 el belegen kaas, geraspt
2 el pijnboompitten, geroosterd
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de knoflook met de spekreepjes al omscheppend 3 min. in de hete olie.
Voeg de broccoli toe en bak hem 5 min. mee. Voeg de tomatenpuree, de olijven, 1 dl water en peper en zout naar smaak toe.
Kook intussen de farfalle volgens de gebruiksaanwijzing in ruim water met zout gaar.
Giet de pasta af en schep het broccolimengsel erover. Bestrooi met de geraspte kaas en de pijnboompitten.
|
|
|