Aardappel-olijvenmuffins

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gr ontbijtspek, gesnipperd
2 sjalotjes, gesnipperd
zout, peper
2 eieren, gesplitst
200 gr rauwe aardappels, geraspt
100 gr bloem, gezeefd
1 theelepel bakpoeder
25 gr gesmolten boter
1 theelepel tijm, gedroogd
12 groene olijven, in plakjes
extra nodig: muffinbakplaat, ingevet

Idee: vervang tijm en olijven door 1 theelepel mosterdpoeder en 1 theelepel rozemarijn.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 ?C.
In droge koekenpan spek uitbakken. Sjalot toevoegen, ? 5 minuten bakken. Laten afkoelen.
Mengen: eidooiers, aardappel, bloem, bakpoeder, boter, tijm, olijven, zout, peper, spek en sjalot. Eiwitten stijfkloppen en door massa scheppen.
Holletjes van bakplaat tot 2/3 vullen. In midden van oven in 20-25 minuten gaar bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024