|
Grapefruit-limoensorbetijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 75 g suiker, 2 rode grapefruits, 1 limoen, 2 takjes verse munt
Voorbereiding: Schil de grapefruits en dnij de parten tussen de vliezen uit. Pers de limoen. Pureer de grapefruits met het limoensap. Was en snij de muntblaadjes in reepjes.
Bereidingswijze: Kook de suiker in 750 ml water en roer totdat de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur.
Meng de fruitpuree met de munt in de kom door de suikersiroop en zet de kom ca. 4 uur in de vriezer. Roer om de 10 min. met een garde flink door. Hoe vaker geroerd wordt hoe mooier het ijs.
|
|
|