|
Koffiechocoladeijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een halve liter vanileroomijs
1dl slagromm
8 el douwe egberts instant koffie
40 gr. pure chocolade in stukjes
4 kaneelkoekjes
Voorbereiding: Laat het ijs in ongeveer in de koelkast zachter worden.
klop de slagroom op tot het lobbig op en klop de instant koffie erdoorheen
Bereidingswijze: Spatel het koffiemengsel luchtig door het ijs zodat er strepen ontstaan.
laat het in de diepvriezer een uur bevriezen.
doe vlak voor het serveren de chocolade smelten in een steelpan met kokend water
vergeet vooral de chocola tijdens het smelten niet te roeren
giet de gesmolten chocola over de bolletjes ijs
doe er dan een kaneel koekje bij
|
|
|