Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram kipfilet

500 gram aardappelen

500 gram tomaten

2 uien

2 kleine courgettes

1 groene en 1 gele paprika

1 theelepel gedroogde oregano

1 eetlepel fijngehakte peterselie

1,5 tot 2 dl. kippebouillon

olijfolie

zout en verse peper(zwart)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Aardappelen schillen en in blokjes snijden. Ui schillen en in partjes
snijden, courgettes wassen en in dikke plakken snijden, paprika′s halveren,
zaadlijsten verwijderen en in blokjes snijden. Tomaten ontvellen (gaat
makkelijk als je ze eerst even blancheert), ontpitten en in partjes
snijden. Kipfilet in blokjes snijden.

In een ruime pan 1 dl. olijfolie verhitten, ui en aardappel aanbakken.
Na enkele minuten courgettes en paprika toevoegen. 5 minuten fruiten,
regelmatig omscheppen. Tomaat, oregano, peper en zout toevoegen en de
kippebouillon bijschenken.
Aan de kook brengen en dan 10 minuten zachtjes laten pruttelen.
Kipfilet er bij doen, voorzichtig doorroeren en nog eens 10 tot 15 minuten
laten pruttelen. Voor het serveren bestrooien met peterselie en vers
gemalen zwarte peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-01-2021