|
|
Flan Caramel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 liter volle melk; 250 gram suiker; 1 el vanillesuiker; 8 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De melk aan de kook brengen met de suiker. De eieren in een kom loskloppen. De losgeklopte eieren van het vuur aan de kokende melk toevoegen. Het geheel verdelen over hoge ovenschalen en in een reeds verwarmde bain-marie plaatsen in een voorverwarmde oven van 180?. Met priem in prikken om na te gaan of het gaar is.
|
|
|