|
Bonenrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -120 g zwarte bonen ; groene bonen; rode nierbonen
-300 g paprijst
-250 g gierst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -doe de bonen in een pan met wat water en breng aan de kook
-giet na 1 min de bonen af
-giet er 0,8 l water over en breng terug aan de kook
-draai het vuur dan lager en laat alles nog 15 min doorkoken
-voeg dan de rijst en de gierst toe en breng terug aan de kook en draai dan het vuur laag
-laat doorkoken tot het vocht is verdampt of tot de rijst gaar is
|
|
|