Schuimomelet

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 eieren 1 msp zout 2 eetl suiker geraspte citroenschil boter poedersuiker Voorbereiding: Bereidingswijze: Roer de dooiers, het zout, de suiker en de geraspte schil van een hele of een halve citroen zeer zorgvuldig. Klop de eiwitten stijf. Meng daar voorzichtig de geroerde dooiers door. Laat een klontje boter in een grote koekenpan heet worden, giet er het eiermengsel in. Temper de warmtebron. Bak de omelet op een zacht vuur aan de onderkant lichtbruin, en aan de bovenkant gaar. Dek daartoe de koekenpan af. Laat de omelet op een verwarmde schotel glijden. Klap - al glijdende - de 2e helft van de omelet om, zodat de omelet dubbelgevouwen op de schotel komt te liggen. Bestuif de omelet met poedersuiker. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken