Aspergeflan

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1,5 kg asperges
suiker
foelie
30 g boter
175 g ham
6 eieren
1,5 dl slagroom
2 theelepels aardappelmeel
1,25 dl melk
80 g geraspte emmentaler
paneermeel
20 g boter
bieslook

Emmentaler is een Zwitserse kaas, hij is mild en zoet van smaak en vrij hard van structuur.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de asperges en snijd deze in 3 stukken.
Breng water met zout, suiker, foelie en boter aan de kook en laat de asperges hierin 10 minuten zachtjes koken. Laat ze uitlekken.
Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Vet een quichevorm in.

Schik de asperges met de reepjes ham in de vorm. Laat 4 rauwe eieren ertussen glijden.
Klop de slagroom, 2 eieren en het aardappelmeel door de melk en giet dit over het mengsel.
Bestrooi de flan met geraspte kaas, paneermeel en klontjes boter.
Zet de vorm gedurende 40 minuten in de oven.
Bestrooi de flan met fijngeknipt bieslook en serveer meteen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024