|  | 
        
    Avocado-knoflookdressing | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Sauzen/dressings
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 4 lepels maisolie
 2 lepels witte wijnazijn
 2tenen knoflook
 1/2 theelepel scherpe rode pepersaus
 zout
 2 rijpe avocado′s
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Roer olie en wijnazijn door elkaar. Roer knoflook, rode pepersaus en zout erdoor. Halveer de geschilde avocado′s, prak 3 helften fijn en snij de vierde in dobbeltjes.
 Klop de avocadopuree door de vinaigrette, roer de blokjes erdoor.
 
 
 |  | 
 |