Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 prei, 2 aardappelen in blokjes, potje witte bonen, olijfolie, 10 worteltjes, in plakjes, 1 teen knoflook, 25 gram macaroni, basilicum, 2 gesnipperde uien, peterselie, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 l bouillon, peper en zout, Italiaanse kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smoor de uien, de wortelen, de knoflook en de prei in de olijfolie. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Voeg de aardappelblokjes, de witte bonen, de macaroni en de tomatenpuree toe en laat gaar koken. Kruid met verse basilicum, peterselie, peper en zout en Italiaanse kruiden.
|
|