|
Westernhap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg aardappelen, zout naa smaak, 60 gr boter, 350 gr magere rookworst, 1 blik witte bonen in tomatensaus, ketjap manis naar smaak, 3 uien
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook ze in 10 minuten in water en zout. Laat ze afkoelen en snijd ze in grove stukken. Pel en snipper intussen de uien. Fruit de uien in 15 gr boter lichtbruin. Bak de aardappelen in een grote koekenpan in de hete boter rondom bruin en knapperig. Wel de rookworst volgens de verpakking en snijd hem in plakjes. Doe de aardappels over in een ruime pan en voeg witte bonen, de gebakken uien en de rookworst toe en warm goed door. Voeg naar smaak ketjap toe. Lekker met zelfgemaakte appelmoes met veel kaneel
|
|
|