|
|
Vijf-kruiden Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voorbereiden: 20 minuten
Marineren : 1 nacht
Bereiden : 45 minuten
16 kippenbouten
3 lenteuitjes
4 teentjes knoflook
1 eetl.suiker
1 eetl. vuifkruidenpoeder
2 eetl. vissaus
2 eetl. sojasaus
2 eetl. zoete chilisaus
zout naar smaak
(limoenpartjes ter garnering)
Voorbereiding:
Hak de lenteuitjes en knoflook fijn en meng ze in een kom met suiker, vuifkruidenpoeder,sauzen en zout.
Doe de kippenbouten in een ondiepe, niet-metalen schaal en schep de marinade erdoor. Dek de schaal af en zet hem een nacht in de koelkast.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 210 C.
Leg de kippenbouten op een bakplaat en bak ze in 45 min. gaar en knapperig in het eigen vet.
|
|
|