|
|
Porkshopper
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1,5 kilogram uien, 1 kilogram schouderkarbonades, 3 paprika?s, 3 rode pepers, 2 potten bruinen bonen, halve flesje ketjap manis, 1 theelepel vetsin, 1 theelepel hete kerrymadras (verkrijgbaar in de toko), rijst, aardappelschijfjes, sperzieboontjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien halveren peper en zouten en bruin bakken. Karbonades in blokjes snijden, peper en zouten en bruin bakken. Paparika en pepers klein snijden en bakken. Dit alles in braadpan. Kruiden erbij en zo een 2 uur laten sudderen laatste half uur de bruinen bonen er bij doen (1pot met vocht, 1 pot zonder vocht). Gefrituurde aardappelschijfjes, rijst en
sperziebonen er bij serveren.
|
|
|