|
Champignons In Knoflook Olie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500gr:kleine champignons,1dl:olijfolie,3 knoflooktenen,3 takjes verse peterselie,zout en peper.
Voorbereiding: Wrijf de champignons met een vochtige doek schoon en verwijder de onderste delen van de stelen.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een braadpan en voeg 1 hele knoflookteen en de champignons toe.Bak op hoog vuur 1 minuut en blijf het omscheppen
zodat het vocht van de champignons loskomt.
Hak de resterende knoflook en peterselie zeer fijn en doe het samen met zout en peper door de champignons.
|
|
|