|
|
Courgettencake Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? courgetten
? olijfolie
? look
? 500 gr bloem
? 1 brik gist
? water
? 100 gr margarine
? spekjes
? geitekaas
? bonenkruid
? basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de courgetten in blokjes, laat ze aanbraden in wat olijfolie met wat look, zout en peper.
Maak een cake met 500 gr bloem, een brik gist, water en 100 gr margarine.
Laat een half uur rusten op kamertemperatuur.
Voeg de spekjes, de courgetten met olie, de verse geitekaas, bonenkruid en basilicum toe.
Doe dit in een gevette bakvorm en laat de cake bakken in een voorverwarmde oven op 200? gedurende goed 30 min.
|
|
|