Gemarineerde Champignons

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kleine ui

? 2 teentjes knoflook

? 500 gram champignons

? 1 el olijfolie

? 1 dl rode wijn

? versgemalen peper

? 4 el fijngeknipte peterselie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snipper de ui en knoflook. Veeg de champignons schoon en halveer de grote exemplaren.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui en knoflook ca. 3 minuten. Schenk de wijn erbij, breng dit aan de kook en laat het geheel ca. 5 minuten zachtjes pruttelen. Voeg dan de champignons toe en kook deze, al roerend, ca. 2 minuten mee.
Voeg peper en zout naar smaak toe, doe alles over in een schaal, roer de helft van de fijngeknipte peterselie erdoor en laat dit minsten 12 uur intrekken. Schep af en toe om.
Bestrooi de champignons met de rest van de peterselie en steek hier en daar een cocktailprikker in de champignons.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-08-2020