Ketjapsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
(Voor circa 3 deciliter.) 1 ui, 2 teentjes knoflook, anderhalve eetl. olie, 2 theel. sambal oelek, 8 eetl. ketjap manis, 1 theel. citroensap of azijn, 1 eetl. bruine basterdsuiker, 2 theel. maizena (let op: de saus kan worden ingevroren maar dan moet je pas na het ontdooien met maizena binden.)

Voorbereiding:
Snipper de ui ragfijn en pers de knoflook uit.

Bereidingswijze:
De ui en de knoflook en de sambal fijnwrijven (eventueel in een vijzel), en vervolgens in de olie fruiten. Voeg 2 deciliter water, ketjap, en citroensap of azijn en suiker toe. Breng alles aan de kook , voeg de met water aangemengde maizena toe ( niet als je het in wilt vriezen) en roer tot een gladde saus is verkregen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024