|
Antipasta-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bakje mini romatomaten (250 gr)1 zakje mozzarelline (mini mozzarella 150 gr la preferita) 1 zakje verse basilicum 1/2 duo bakje uitgebakken spekblokjes ( a 85 gr) 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn 4 eetlepels sacla pesto alla genovese ( pot a 190 gr) 1 ciabatta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tomaatjes wassen en halveren. min-mozzarella laten uitlekken en halveren. steeltjes van basilicum plukken . tomaatjes mozzarella basilicum en spekblokjes mengen en over de vier borden verdelen. dressing kloppen van loie azijn en 2 eetlepels pesto. dessing door salade mengen .
|
|
|