|
|
Tiropita
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg, ontdooid, 1 kuipje Paturain, 200 gram rundergehakt, klein kneepje vloeibare braadboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de plakjes ontdooide bladerdeeg op het aanrecht. Verwarm de oven voor op 175 graden. Verhit ondertussen de braadboter in een koekenpan en rul hierin het gehakt. Als dit klaar is dan het vuur uitzetten. Meng nu het kuipje Paturain door het warme gerulde gehakt. Laat de roomkaas goed opgenomen worden door het gehakt.
Leg nu voorzichtig wat gehaktmengsel op de plakjes bladerdeeg. Klap de plakjes bladerdeeg dubbel en druk de kanten dicht met een vork.
Leg de 4 pakketjes in de oven en laat het in ca. 20 minuten goudbruin worden.
|
|
|