|
Cajunboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram roomboter - 1/2 bosje verse peterselie - 1 rode ui - 1 eetlepel Bourgondische kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de roomboter op een groot bord. Laat de boter zacht worden. Snijd de peterselie grof. Houd enkele toefjes peterselie achter voor garnering. Pel en snipper de ui heel fijn. Meng de boter met de ui, peterselie en Bourgondische kruiden. Schep de cajunboter in een boterschaaltje. Laat de boter in de ijskast enige tijd afgedekt opstijven. Doe vlak voor gebruik enkele toefjes peterselie op het schaaltje.
|
|
|