Knijpertjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1/2 liter kokend water
1 kilo suiker
1 kilo zelfrijzend bakmeel
6 eieren
2 glaasjes jenever
250 g zachte boter
klein stukje vet spek

Voorbereiding:
Meng het water met de suiker en blijf roeren totdat de suiker is opgelost. Laat het suikerwater afkoelen.

Bereidingswijze:
Roer met een garde het bakmeel door het suikerwater, voeg de boter en de eieren een voor een toe en roer tot slot de jenever erdoor.
Laat het wafelijzer heet worden en vet het telkens in met het stukje vet spek. Giet met een ruime sauslepel het beslag op het wafelijzer en bak de knijpertjes goudbruin. Je kunt er ook rolletjes van maken. Gebruik daarvoor een pollepel waar je de knijpertjes direct uit het ijzer omheen rolt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024