|
|
Schelvisschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram schelvisfilet,
boter of margarine,
0.5 citroen in schijfjes,
1 ei,
1.5 dl. melk,
4 sneetjes wit brood,
peper,
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk een ovenschotel met boter.
Snijd de schelvisfilet overlangs door en leg in een schotel.
Leg de plakjes citroen in het midden er op.
Klop het ei los met de melk, peper en zout.
Overgiet de vis ermee.
Beboter brood aan weerskanten.
Snij het kruiselings tot driehoeken.
Schik deze, korstkant op de bodem, langs de binnenwand van de schotel.
Bak 30 minuten bij 170?C.
|
|
|