|
|
Een Spinazie Schotel Met Gehakt, Aardappelen En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pond gehakt
- 1 pond diepvriesspinazie (of vers)
- 1 kilo aardappelen
- 3 eieren
- ca. 3 el. olie
- 200 gram geraspte kaas
- 1 dl melk
- 100 Feta in blokjes gesneden
- zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Laat de spinazie ontdooien. Schil de aardappelen en snijd deze in schijfjes. Kook ze in ca, 10 minuten gaar.
Klop de eieren samen met de melk en de kaas. Rul het gehakt in een wok en voeg zout en peper naar smaak toe, en doe als laatste de blokjes Feta er door.. Vet een ovenschaal in en doe onderin het gehaktmengsel, doe hier bovenop de spinazie en dan dakpansgewijs de aardappelschijfjes. Schenk nu het eimengsel er over en strooi er nog wat kaas over.
Zet de ovenschaal nu voor 15 minuten in de hete oven op 225 graden.
|
|
|