|
|
Krieltjes Met Paprika, Champignons En Aubergine
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 el olie -
600 gr krieltjes -
100 gr bacon reepjes -
100 gr pesto -
peper - zout -
1 middelgrote paprika rood -
1 middelgrote paprika groen -
een halve aubergine -
200 gr gesneden champions
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de krieltjes in een koekepan met de olie tot dat deze goudbruin zijn
snij de paprika en de aubergine en de champions, deze bij de krieltjes doen
en nog eens 5 min rondscheppen.
De bacon in reepjes snijden even snel in een andere pan bakken en dan bij het mengsel scheppen, de pesto erbij,warmen en op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|