|
Empal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ketumbar
sjalot
gula djawa
asam
daun salam
zout
rundvlees
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bumbu: ketumbar, sjalot, gula djawa, asam, daun salam en zout.
Kook stukjes rundvlees op in water met de bumbu, sudder zachtjes gaar.
Afkoelen en een beetje platkloppen.
De volgende dag in olie bakken.
|
|
|