Appelpaasbrood

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 pak witbroodmix
3 El. kristalsuiker
25 g boter
3 stevige appels
1,5 El. citroensap
150 studentenhaver
75 g gedroogde abrikozen
1/2 El. kaneelpoeder
2 El. schenkstroop
2 El. gele basterdsuiker
1 ei

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Roer het broodmix met de kristalsuiker door 3 dl handwarm water (ca. 40 g C), voeg de boter toe en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen. Kneed het deeg nogmaals door en laat het # 15 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200g C. Schil intussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne partjes. Schep de appelpartjes met het citroensap, de studentenhaver, de abrikozen, het kaneelpoeder, de Golden Syrup en de basterdsuiker door elkaar. Rol 1/5 deel van het deeg uit tot een dunne ovale lap. Verdeel de rest van het deeg in 3 gelijke porties en rol die uit tot dunne strengen, zo lang als de omtrek van de ovale lap. Vorm een vlecht van de strengen en verbind de uiteinden. Maak de randen van de ovale lap met water vochtig en plak de vlecht op de rand ervan, zodat in het midden een holte ontstaat. Vul de holte met het appelmengsel en laat het brooddeeg op een met bakpapier bekleed rooster, afgedekt met huishoudfolie, ca. 35 minuten rijzen. Bestrijk de vlecht met losgeklopt ei en bak het brood in ca. 25 minuten lichtbruin en gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024