Naan

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gr.bloem
1 dl.yohurt
1 eetl.zonnebloemolie
1 ei
0.5 eetl.suiker
bakpoeder
zout.

Voorbereiding:
Zeef de bloem in een kom en voeg er het bakpoeder, suiker en het zout aan toe. Meng er 0,8 deciliter yoghurt, de zonnebloemolie en het ei door. Vorm er met de vingers een glad, zacht deeg van. Voeg indien nodig wat extra yoghurt toe. Kneed 5 minuten door, dek dan af met een vochtige doek en laat op een warme plek 4 uur rijzen.

Bereidingswijze:
Verhit een elektrische plaat of een koekepan met zware bodem. Verdeel het deeg in 4-5 stukken en vorm er met vochtige handen langgerekte driehoeken van. Maak aan een kant vochtig en plak die vast op de bodem van de pan. Laat op een matig vuur 1.5 minuut bakken, draai de pan dan om, zodat de bovenkant van het brood blootgesteld is aan de hitte van de warmtebron. Laat bakken tot er donkerbruine plekken zichtbaar worden en het brood veerkrachtig aanvoelt. Bewaar tot gebruik in een doek of trommel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024