|  | 
        
    Paling Met Stroop | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 800 gr paling
 
 zout
 
 50 gr boter
 
 2 eetl keukenstroop
 
 
 Voorbereiding:
 Bereidingstijd 10 minuten
 
 Oventijd: 35 minuten
 
 Oventemperatuur 220 graden C / gasovenstand 5
 
 
 Bereidingswijze:
 1. Vraag uw visleverancier de paling in mootjes te snijden. Was de mootjes zorgvuldig en zet ze rechtop in een passende ovenschotel. Strooi er een beetje zout over, verdeel de boter in klontjes over de paling en plaats de schotel nu in de voorverwarmde oven.
 
 2. Open na 25 minuten de oven en giet de keukenstroop over de paling. Plaats de schotel nogmaals 10 minuten in de oven, totdat de paling mooi bruin gebraden is.
 
 
 
 |  | 
 |