|
Kippensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kippenbout - 1 ui - 1/2 bosje selderij - 1 zakje fijne soepgroenten1 - pakje mixsoep kip - kruidenbuiltje kippenbouillon - peper - zout - worcestersaus
Voorbereiding: Snijd de bout in 2en en verwijder het vel.
Bereidingswijze: Doe de kip, samen met de geschilde, ingesneden ui, de selderij en het kruidenbuiltje in de pan. doe hier 1 1/2 liter water bij.
Laat dit 20 minuten zacht koken.
Verwijder de ui, selderij en het kruidenbuiltje.
Haal de kip van het bot en snijd het in kleine stukjes. Doe het kippenvlees terug in de pan samen met de mixsoep. Laat dit nog 10 minuutjes koken en doe er op het laatst de soepgroenten bij.
Maak op smaak met peper, zout en worcestersaus
|
|
|