|
|
Kwarktaart Zonder Suiker.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr. Kwark ( naturel)
14 gr. Gelatine
? ltr. Slagroom
1 klein blik (suikervrije) ananas : 225 gr.op eigen nat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gelatine weken in een klein beetje sap.
Kwark en gesneden ananas mengen.
Overig sap verwarmen, van het vuur nemen totdat het niet meer kookt,
geweekte gelatine toevoegen, roeren tot deze is opgelost.
Sap/gelatine mengsel al roerende bij kwarkmengsel doen ( goed mengen )
Koud laten worden tot de kwark begint te geleren.
Slagroom kloppen ( niet te stijf )
Slagroom door kwarkmengsel scheppen .
Verdelen over 8 schaaltjes en koud laten worden.
|
|
|