Groene Aspergesalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gr. amandel, geschaafde
300 gr. asperge, groene
Bieslook
1 stuk citroen
2 stuks eieren, hardgekookte
200 gr. grotchampignon
4 stuks lente-uitjes
2 el. mayonaise,
1 mespunt dijonmosterd of een halve theelepel mosterdpoeder
1 el. olijfolie
2 el. zonnebloemolie
1 teentje knoflook, gepelde
Peper
200 gr. peultje
100 gr. veldsla
Zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pers de citroen uit. Snijd de champignons in plakjes, de asperges in stukjes en de lente-uitjes in ringen. Rooster het amandelschaafsel in een koekenpan. Snijd de eieren in partjes.

Kook de peultjes 4 minuten, de groene asperges 7 minuten en bak de champignons circa 4 minuten in olijfolie. Veldsla over de borden verdelen. De champignons, peultjes, asperges, het groen en de dunne ringen van de lente-uitjes door elkaar mengen. Maak een dressing van olie, mosterd/mosterdpoeder, knoflook, zout, peper, citroensap, bieslook en mayonaise.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-07-2022