|
|
Wortel-tagliatellesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 wortelen
-2 courgettes
-1 teen knoflook
-30 g pijnboompitten
-5 eetlepels gehakte basilicum
-30 g geraspte parmezaanse kaas
-5 eetlepels olijfolie
-zout en peper
Voorbereiding:
-mix de knoflook, pijnboompitten,basilicum, kaas en de olie tot een gladde pasta
-snij wortelen en courgettes met een dunschiller in slierten
Bereidingswijze:
-stoom de groenten in een vergiet boven een bodempje water tot ze beetgaar zijn
|
|
|