|
Prutje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Zakje hamreepjes
1 Courgette
3 tomaten (of 2 grote)
3/4 bosuitjes
1 doosje champignons
1 zakje geraspte kaas (welk soort naar eigen keus
theelepel kerrie
zout/peper
olie/boter
Voorbereiding: Snijd de courgette, champignons, tomaten en bosuitjes in stukjes.
Bereidingswijze: Fruit de bosuitjes in een koekenpan of wok in wat olie of boter. Doe de champignons erbij en bak het geheel wat aan. Vervolgens de rest van de gesneden groenten en de hamreepjes erbijdoen en gewoon iets van 5 minuten lekker doorbakken.
Strooi de kerrie eroverheen en dan naar smaak zout en peper toevoegen.
Als laatste strooi je er kaas overheen tot de bovenkant van het prutje bedekt is. Roer de kaas erdoor en laat het smelten tot je een groenteprutje krijgt in een sausachtige substantie.
|
|
|