|
|
Soep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gram varkenspoulet/ 250 gram gekruid gemengd gehakt/ mergpijpje/ pakje honig vermecellie soep/ pakje honig julliene soep/ evt. extra verse groenten of diepvries soegroenten/ evt. verse gesnipperde ui/ evt. verse gesnipperde maggieplant
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng water aan de kook en snipper hier 2 grote uien in en evt. verse maggie. Voeg de varkenspoulet en het gehakt toe.Voeg het mergpijpje nu ook toe, de soep wordt hier iets vettiger door en lekker van smaak, dit kunt u ook weglaten. Voeg ook evt. de soepgroente toe.Laat het geheel wel zo′n 3 kwartier lekker sudderen/trekken.
Is het vlees zacht voeg dan de pakjes soep toe en laat dit nog een tijdje sudderen, wil men dikkere soep, voeg dan wat extra vermecellie toe.
Proef de soep even u kunt nog wat gekookt water toevoegen als het iets te hartig is..
|
|
|