Bulgur-linzenpilav

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 tl olijfolie
1 grote ui, in dunne ringen
2 teentjes knoflook, geperst
1 tl ketoembar
1 tl djinten
1 tl koenjit
1/2 piment
225 g bulgur
ca. 7,5 dl groentebouillon
115 g champignons
115 g groene linzen
zout, peper
cayennepeper
verse takjes peterselie ter garnering

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan.
Voeg uit, knoflook, ketoembar, djinten, koenjit en piment toe en roerbak alles 1 min. op laag vuur.
Voeg de bulgur toe en bak hem al roerend 2 min. tot hij iets gebruind is.
Voeg bouillon, paddestoelen en linzen toe.
Breng het geheel aan de kook en laat het dan afgedekt 25-30 min. zacht koken tot bulgur en linzen gaar zijn en de bouillon is opgenomen.
Voeg zo nodig nog wat water of bouillon toe.
Voeg zout, peper en cayennepeper toe.
Doe de pilav over in een warme schaal en garneer hem met verse peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024