|
|
Have A Ball
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
(+ opstijven in de koelkast)
- 60 gr. roomboter
- 250 gr. bittere chocolade, in stukjes gehakt
- 125 ml. slagroom
- 1 el. amaretto of espresso,li>125 gr. verkruimelde amaretti koekjes
- 4 flesjes fantasiehagel (baukje)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt boter in een steelpan. Neem van het vuur en voeg de stukjes chocolade toe. Laat 3 min. afgedekt staan. Roer goed door en voeg beetje bij beetje de room toe. Roer tot een gladde massa. Laat afkoelen, voeg amaretto en verkruimelde koekjes toe en laat opstijven in de koelkast. Vorm kleine balletjes van het chocolademengsel (met natte handen of met een dessertlepel) en rol die door de fantasiehagel. Laat weer opstijven in de koelkast.
|
|
|