|
|
Aardbeien-druiventaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 500 g aarbeien
- ? meloen
- ? l. blik gepelde druiven
- 100 g witte basterdsuiker
- 2 eetl. citroensap
- 5 eetl. marasquin
- 3 dl. witte wijn
- 1 kant en klare taartbodem
- 2 zakjes taartengelei (poeder)
- 3 eetl. geschaafde amandelen
Voorbereiding:
De aardbeien wassen en de kroontjes verwijderen.
Met de meloenbolletjeslepel het vruchtvlees uit de meloen steken.
De aardbeien, meloen, druiven, basterdsuiker, citroensap, marasquin en 2 eetl. witte wijn in een kom doen en voorzichtig omscheppen.
Laat dit 15 min. afgedekt in de koelkast rusten.
Intussen de bodem van de springvorm op de taartbodem leggen en de bodem rondom de vorm afsnijden.
De taartbodem in de springvorm leggen.
Boven een maatbeker de vruchten afgieten e
Bereidingswijze:
De vruchten over de taartbodem verdelen.
In een pan de taartengelei maken met het sap-wijnmengsel volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje.
De gelei over de vruchten gieten en in ?plusmn 5 min. laten opstijven.
De rand van de springvorm verwijderen.
De amandelen tegen de rand van de taart drukken.
Verdeel de taart in 8 punten.
|
|
|