|
|
Hamtoast
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 boterhammen om te roosteren
-30 g boter
-4 plakken ham (elk 50 g)
-1 grote zure appel
-2 hardgekookte eieren
-4 eetlepels koffieroom
-185 g smeerkaas
-1 th lepel kerrie
-wat sterkers
Voorbereiding:
-rooster de boterhammen
Bereidingswijze:
-verwarm de boter in de pan en bak de plakken ham een minuut
-leg de ham op de boterhammen en hou warm
-schil de appel en boor het klokhuis eruit
-snij van de appel 4 plakken en deze goudgeel bakken in de hamjus
-leg de plakken op de ham
-pel en halveer de eieren en bovenop de appel leggen
-de kaas in de verwarmde koffieroom al roerend laten smelten en kruiden met wat kerriepoeder
-giet de saus over de eieren
-garneren met gewassen en gedroogde sterkers
|
|
|