|
|
Verse Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 teentjes knoflook,30 gram pijnboompitten,30 gram verse basilicum,2 eetlepels Parmezaanse kaas,
3 eetlepels olijfolie,
zout,vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Zet alle mogelijke materialen en gereedschappen van te voren klaar.
Bereidingswijze:
Pel de knoflook en hak deze grof. Pureer de knoflook, pijnboompitten en basilicumblaadjes met de keukenmachine. Meng de kaas erdoor. Tijdens het mengen de olie in een dun straaltje toevoegen. Blijf mengen tot een smeuige dikke saus onstaat. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
|
|
|