|
Een Kipravioli Met Een Overheerlijke Boter-saliesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram verse of gedroogde ravioli
- 60 gram boter
- 4 lente-uitjes, fijngehakt
- 2 el fijngehakte verse salie
- 50 gram versgeraspte Parmezaanse kaas
- verse salieblaadjes, extra, ter garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kook de ravioli in een grote pan water met zout al dente. Laat de pasta uitlekken en doen hem terug in de pan.
- Smelt terwijl de ravioli opstaat de boter in een pan met dikke bodem. Voeg lente-ui en salie toe en fruit 2 min. Voeg peper en zout naar smaak toe,
- Schep de saus en de pasta door elkaar en verdeel de pasta over voorverwarmde diepe borden. Strooi de Parmezaanse kaas erover, Serveer direct, gegarneerd met verse salie.
|
|
|