Courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
10 sprietjes bieslook,2 bouillontabletten(kruiden),2 courgettes,1 eidooier,4 eetl.koffieroom,1.5 theel.provencaalse kruiden,7.5 dl melk,snufje peper,snufje zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de courgettes en snijd ze in stukjes. Breng de courgettestukjes met de melk, bouillontabletten en provencaalse kruiden aan de kook. Kook de courgette op een laag vuur in ca. 15 minuten gaar. Pureer de soep met een staafmixer of in een keukenmachine. Verwarm de soep opnieuw. Roer de dooier los met de koffieroom en voeg al roerend een paar eetlepels hete soep toe. Roer dit mengsel van het vuur af door de hete soep. Breng de soep op smaak met wat zout en peper. Schep de soep in de borden en garneer met de fijngeknipte bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024