|
Chocoladefondue.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram pure chocolade-
1/8 liter slagroom-
1/8 liter melk-
15 gram boter-
Vruchten en koek naar keuze om te dippen, zoals bijvoorbeeld ananas, banaan, aardbeien, appel, peer, lange vingers en/of eierkoeken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de chocolade in stukjes en doe ze samen met de slagroom en de melk in een kom.
Zet de kom op een pan met heet water (au-bain-marie) die op een laag vuurtje staat.
Laat de chocolade zachtjes smelten en roer af en toe als hij begint te smelten. Neem de kom van het waterbad en roer de boter door de chocoladesaus.
|
|
|