|
Pompoensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zie plaatje.
Voorbereiding: Pompoensoorten
De pompoen behoort tot de familie van komkommerachtigen, net als de courgette en de meloen. Het oranje vruchtvlees heeft een milde zoete smaak. De zaden, ook wel pepita?s genoemd, hebben geroosterd een fijn, nootachtig aroma. Verse pompoenen zijn verkrijgbaar in de herfst en winter. Sommige exemplaren kunnen extreem groot worden, in Amerika zijn tijdens pompoenwedstrijden pompoenen tentoongesteld van wel 400 kilo, maar kleine pompoenen smaken het best.
Kies pompoene
Bereidingswijze: Zie plaatje.
|
|
|