|
Haringsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sneetjes boerenbruin * 1/4 komkommer * 3 eetlepels halfvolle yoghurt * 1 eetlepel Dijonnaise * 4 zoute haringen * 25 gram waterkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster het brood. Was de komkommer en schaaf met een kaasschaaf in dunne plakjes. Meng de yoghurt met de dijonaise. Halveer de haringen en verwijder de staartjes. Besmeer de sneetjes brood met de mosterdsaus. Verdeel over vier sneetjes de waterkers en de plakjes komkommer. Leg de haringen erop. Leg de andere vier sneetjes erop en snijd de sandwiches diagonaal doormidden.
|
|
|