|
Garnalenspiesjes Met Gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 g gepelde kreeftgarnalen
8 satestokjes
2 theelepel citroensap
tabasco
1 eetlepel olie
4 bolletjes gember (op siroop) fijngehakt
6 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel fijngeknipte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Prik de garnalen aan de satestokjes
2. Roer 1 theelepel citroensap met een paar druppels tabasco door 1 eetlepel olie en bestrijk hiermee de spiesjes
3. Meng 1 theelepel citroensap, gember, bieslook en enkele druppels tabasco door de tomatenketchup
4. Leg de spiesjes in een hete droge koekenpan of op een grillpan en grill ze in 2 min. om en om.
|
|
|